Crema de cacahuete


Crema de cacahuete
La crema de cacahuete (o Maní) es una pasta hecha de cacahuetes que han sido tostados y molidos, sal y, algunas veces, azúcar para mejorar el sabor. También para evitar la separación de los aditivos aceitosos y sólidos conocidos como estabilizadores. En las cremas de cacahuete naturales, los aceites y sólidos pueden separse sin el uso de estabilizadores.

Enciclopedia Universal. 2012.

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